Vi åbner for gæster for første gang d. 6. Maj. Vi glæder os til at se jer. Reservér bord her

AFTEN MENU

Menu’en skifter så vi altid udnytter årstidens bedste råvarer. Der kan således opleves 5-6 årstider i Baan Baan hvor enkelte retter kan gå igen over flere årstider.

10 retters signatur menu ”Nattergal”

Ris kiks med paté af hellefisk
Østers med koriander sauce
Mian Kham – Ingefær, chili, rødløg, peanuts, havtorn og tamarind sauce
Grillet pølse af torsk, thai basilikum og buddha fingre
Lakse tatar med lime, chili, coriander og avocado
Tom khra med kylling ballotine, svampe og koriander olie
Kammuslinger, tomater, æble og xo sauce
Lam fra Grambogård, cremede ris med 13 krydderier og rabarber kompot
Grøn æble og ingefær granité
Thai sticky rice med kokos, mango og jasmin is

Pris: Kr. 695,-

Matchende vinmenu Pris: Kr. 495,-

Matchende øl menu Pris: Kr. 295,-

Matchende saft menu Pris: Kr. 295,-

Champagne Pascal Mazet “Unique” Premier cru med snack Pris: Kr. 125,-

6 Retters menu “Tommelise”

Ris kiks med paté af hellefisk
Østers med koriander sauce
Mian Kham – Ingefær, chili, rødløg, peanuts, havtorn og tamarind sauce
Lakse tatar med lime, chili, coriander og avocado
Lam fra Grambogård, cremede ris med 13 krydderier og rabarber kompot
Thai sticky rice med kokos, mango og jasmin is

Pris: Kr. 395,-

Matchende vinmenu Pris: Kr. 295,-

Matchende øl menu Pris: Kr. 195,-

Matchende saft menu Pris: Kr. 195,-

Champagne Pascal Mazet “Unique” Premier cru med snack Pris: Kr. 125,-

(Tommelise kan bookes fra 17.00-17.30 og bordet skal være ledigt igen kl. 19.00)

Sunday brunch

Hver søndag kan du nyde vores Asiatisk/Nordisk luksus brunch som består af 3 serveringer og hver servering består af flere retter. Vi serverer altid brunch med Champagne og saft. Det er muligt at tilkøbe øvrige drikkevarer som vin, øl og kaffe/the.

3 serveringer inkl. Champagne

Pris: 495,-

baanbaan@baanjoy.dk
CVR: 41358564

BAAN BAAN
Vestergade 96B
5000 Odense C

Åbningstider:
Onsdag – Lørdag fra 17.00 – 23.00
Søndag 11.00 – 15.00

Storms Pakhus
Lerchesgade 4, 5000 Odense

Åbningstider:
Man-tors: 11-21  |  Fre-Lør: 11-22  |  Son: 11-21